河南牧业经济学院始建于1957年，是经教育部批准设置、河南省人民政府举办的一所省属公办全日制普通本科院校，是河南省本科转型发展试点学校。学校坐落于九州之中、中华腹地的河南省省会郑州，地理位置优越，人文底蕴深厚，自然环境优美。
学校总占地面积2112亩，现有龙子湖、英才、北林3个校区，1个科教示范园区和1个校办产业基地—海润公司，校舍建筑面积105万平方米，教学科研仪器总值1.85亿元，馆藏文献247万册，中外文期刊1216种，15个中外文数据库。建有76个基础、专业基础和专业实验室，拥有8个省级工程技术研究中心、2个省级大学生创业孵化示范基地，200多个校外实训基地。
学校现有全日制在校生33000余人，设有21个专业学院（系），4个教学部，1个示范性软件职业技术学院，1个国际教育学院和1个继续教育学院，其学科涵盖农学、工学、管理学、经济学、理学、法学、艺术学等门类，其中，“动物营养与饲料科学”学科为河南省重点学科,建设有40个本科专业(方向)和64个专科专业(方向)。拥有2个国家级教学改革试点专业，4个省级综合改革试点专业，13个省级特色专业。
2018年专升本招生专业：动物科学、物流管理、财务管理、市场营销、食品科学与工程、动物医学、食品质量与安全、动物药学、会计学、投资学、国际经济与贸易、园林、物业管理、环境设计、数字媒体技术、酿酒工程。
